El calcio participa en la activación de los procesos que dan origen a la multiplicación y elongación celular. Es indispensable para el crecimiento de las plantas, su deficiencia provoca una disminución e incluso detención del crecimiento.
El calcio es un elemento estructural de la pared celular. Sirve para proteger a la célula vegetal del exterior, además de esto el calcio participa en el equilibrio electrostático de la célula. Permite que la membrana celular se permeable selectivamente. Gracias a la permeabilidad selectiva la célula permite el paso de algunas sustancias y evita el paso de algunas otras.
Las funciones del calcio en las plantas son diversas y complejas, el calcio es considerado también como segundo mensajero, ya que participa como un mensajero celular a través de una proteína llamada cadmudulina. Esta enzima participa en la interpretación y emisión de señales celulares.
¿Qué funciones lleva a cabo el calcio en las plantas?
El calcio es un elemento esencial para el crecimiento y desarrollo de las plantas. A continuación se describen algunas de las funciones fisiológicas del calcio en las plantas:
- Estructura celular: El calcio participa en la formación de la pared celular, proporcionando rigidez y resistencia a las células vegetales.
- División celular: El calcio juega un papel importante en la división celular y la formación de nuevas células vegetales.
- Absorción de nutrientes: El calcio facilita la absorción de nutrientes por las raíces de las plantas, especialmente de elementos como el nitrógeno y el fósforo.
- Regulación del pH: El calcio ayuda a mantener el equilibrio de pH en las células vegetales, lo que es importante para la correcta función de enzimas y otras proteínas.
- Activación de enzimas: El calcio es necesario para la activación de ciertas enzimas que están involucradas en la síntesis de proteínas y en otros procesos metabólicos.
- Transmisión de señales: El calcio juega un papel importante en la transmisión de señales dentro de las células vegetales, permitiendo la comunicación entre diferentes partes de la planta.
- Resistencia a enfermedades: El calcio ayuda a aumentar la resistencia de las plantas a enfermedades y estrés ambiental, fortaleciendo la pared celular y otros tejidos.
En resumen, el calcio es un elemento esencial para el correcto crecimiento y desarrollo de las plantas, y su deficiencia puede afectar negativamente su producción y calidad.
Deficiencias de calcio en las plantas
La deficiencia de calcio (Ca) en las plantas provoca una reducción del crecimiento, en la planta y provoca algunas fisiopatias nutricionales en diversos cultivos como, pudrición apical en solanáceas y cucurbitáceas, puntas quemadas en las hojas en una gran cantidad de cultivos, incrementa el aborto de frutos en varios cultivos.
Las deficiencias severas pueden provocar la disminución o detención del crecimiento foliar y radicular de las plantas. Deficiencias de calcio durante el periodo de establecimiento de las plantas tiene efectos sumamente negativos en las plantas debido a que las raíces reducen su crecimiento disminuyendo la absorción de nutrientes y con ello el crecimiento de la planta.
Síntomas de deficiencia de calcio en las plantas
Una de las funciones del calcio en la planta es la activación de la multiplicación y división celular. Sus síntomas se observan en los meristemos, estructuras en constante crecimiento y suelen llamarse puntos de crecimiento.
Un ejemplo es la fisiopatia conocida como pudrición apical en la que los frutos de plantas solanáceas como el tomate comienza con una pudrición en la punta del fruto, o lo que es lo mismo en el meristemo apical del fruto.
¿Por qué ocurren las deficiencias de calcio?
El calcio es un catión divalente. Las plantas absorben con mayor facilidad a los cationes monovalentes, por este motivo el calcio tiene problemas de absorción y transporte bajo ciertas condiciones. Otros cationes divalentes son el magnesio (Mg), hierro (Fe) y cobre (Cu).
En suelos con una cantidad elevada de fosfatos el calcio se precipita y no está disponible para la planta además dentro de la planta, el calcio depende de la transpiración de la planta para moverse, considerándose al calcio como un nutriente de poco movimiento.
Cuando existen alteraciones en la transpiración de la planta, el calcio reduce su movimiento y pueden presentarse problemas de deficiencia en algunas zonas localizadas.
En suelos alcalinos y/o sódicos pueden provocarse alteraciones en la absorción del calcio por la planta. Provocando deficiencias de calcio debido a una disminución en la absorción.
Suelos con problemas de fertilidad, estructura y poca actividad microbiana degradados por el uso agrícola intensivo constante también son propensos a limitar la disponibilidad del calcio para las plantas. Por lo que se recomienda promover su recuperación con el uso de abonos verdes, compostas o extractos húmicos.
Desvalances nutricionales Mg/Ca y K/Ca también provocan alteraciones en la absorción del calcio por la planta, por lo que cuando se presente algún síntoma característico dela deficiencia de calcio es recomendable revisar todos los factores involucrados para determinar la causa y corregir las mismas en el menor tiempo.
Fertilizantes con calcio
Aplicaciones foliares de óxido de calcio, calcio complejado, calcio quelatado, u otras fuentes de calcio foliares previenen deficiencias de calcio.
Cuando la deficiencia es por que el suelo o la solución nutritiva no contienen suficiente calcio, se suelen usar las siguientes fuentes: nitrato de calcio, quelato de calcio, oxido de calcio entre otros.
Deficiencias de boro en las plantas
Beneficios de la agricultura intensiva
Nuevas tecnologías se han generado en este sentido. En el ámbito de las plagas hoy en día se utilizan entomopatogenos o depredadores naturales, para combatir mediante control biológico a las platas y enfermedades de las plantas.
A lo largo de los años Sinaloa ha ido incrementando el valor generado por la agricultura,
Producción agrícola en Sinaloa
