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Niveles de referencia foliar en aguacate

Aguacate en México

Según el reporte elaborado por el sistema de información agroalimentaria y pesquera (SIAP), en 2017 se registran más de 218 mil hectáreas de cultivo de aguacate sembradas en México. El estado con mas hectáreas sembradas en Michocán con más de 150 mil hectáreas sembradas, muy de lejos le sigue Jalisco con poco más de 20 mil hectáreas sembradas en este estado.

El cultivo de aguacate en México tiene un rendimiento promedio nacional producido en un año, en una hectárea de producción agrícola de aguacate es de 7.4 toneladas. Llegando a obtener rendimientos de hasta 12 toneladas por hectárea, según el manejo y la edad del cultivo.

Casi el 50% de la superficie de cultivo de aguacate en México produce con sistemas de riego para asegurar la disponibilidad del agua para el cultivo durante todo el ciclo, y mejorar el rendimiento del cultivo.

En el año 2012 la superficie sembrada de aguacate era de poco más de 150 mil hectáreas, a 2017 se han agregado más de 65 mil hectáreas, un crecimiento de 45% en los últimos 6 años para el cultivo de aguacate en México.

En 2017 el cultivo de aguacate en México tuvo una producción de aguacate mayor a los 2 millones de toneladas, suficientes para satisfacer la demanda interna del cultivo y para exportar hacia diferentes países.

El precio medio rural (PMR) pagado a nivel nacional por tonelada de aguacate según registro del SIAP (2017) fue de 13, 398 pesos por tonelada.

Comercio exterior

En los últimos años el comercio exterior ha mostrado un crecimiento sostenido de las exportaciones que México realiza hacia otros países. México es el productor numero 1 a nivel mundial de aguacate.

Clasificación botánica del aguacate

Nombre científico: Persea americana Mill

Familia: Lauraceae

Tipo fotosintético: C3

Necesidades agroclimáticas del aguacate

Radiación: El aguacate necesita de mucha radiación para su desarrollo

Fotoperiodo: El aguacate se comporta como una planta de día corto

Temperatura: Puede desarrollarse en un rango que va de los 10 a los 35°C, con un óptimo en 25°C.

Precipitación de agua: 800 a 1000 mm de agua anuales, el requerimiento varía entre cultivares y zonas.

 

Si deseas obtener mas sobre la producción agrícola de aguacate en México, déjanos tus comentarios o escríbenos al siguiente correo: contacto@agroproductores.com

 

 

 

Referencia foliar en frambuesa

Frambuesa en México

El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) del gobierno de México, reportó una superficie sembrada de 6,649.40 hectáreas de frambuesa (Rubus idaeus). Mientras en 2012 apenas se registraba una superficie sembrada de 1, 198.70 hectáreas, un crecimiento de 455% en apenas 6 años.

Mientras en 2012 SIAP reporta un rendimiento de 14.54 toneladas por hectárea, en 2017 el rendimiento promedio nacional fue de 18.81 toneladas por hectárea. Un incremento de 4.27 toneladas más por hectárea. El precio promedio rural (PMR) de una tonelada de frambuesa en 2017 fue de 37, 413.26 pesos mexicanos (MXN).

 

De las 120, 184.24 toneladas de frambuesas producidas en México en 2017, un total de 76, 951 toneladas fueron exportadas por México hacia distintos países.  El principal comprador de las frambuesas exportadas por México es Estados Unidos de América, socio estratégico por su posición geográfica. Además de esto México posee un clima que favorece la producción de frambuesas fuera de las temporadas de producción en Estados Unidos de América. Esto da la oportunidad de suministrar frambuesas a este país que posee un de los consumos más altos por persona de frambuesa al año.

Principales estados productores de frambuesa

En México la frambuesa se siembra bajo tecnología media a alta, bajo plásticos en la mayoría de los casos, en estructuras conocidas como macro túneles, estas estructuras protegen a la frambuesa de granizadas, y de heladas directas, evitando quemaduras de planta o de fruto.

Jalisco líder en producción de frambuesa

Durante el 2017 el estado de Jalisco fue el que mayor superficie de frambuesa registró, más del 60% de la producción del cultivo de frambuesa se encuentra en este estado. El municipio de Jocotepec es donde se concentra la mayor producción, junto con el municipio de Zapotlán el Grande.

Michoacán

Este estado posee cerca de un 20% del total de la producción de frambuesa, Zamora es el municipio con mayor producción.

Baja California

En este estado tiene cerca de 800 hectáreas sembradas de frambuesa, tiene el mejor PMR de todos los estados, esto debido a la calidad de su producción y al grado de especialización, un buen número de superficie en este estado está bajo el sistema de producción orgánica de frambuesa, que mejora el valor del cultivo, al ser mejores pagados por el consumidor final, que exige que el producto se realice bajo ciertos estándares. Toda la producción en este estado se encuentra en el municipio de Ensenada. En la producción orgánica es común el uso de control biológico para mitigar los efectos negativos de las plagas.

 

 

 

 

 

Fenología de las plantas

La fenología de las plantas en la ciencia que estudia el desarrollo de las plantas bajo las distintas condiciones ambientales en las que se pueden desarrollar. Es bien sabido que el comportamiento de una planta que crece a 10°C no es el mismo que el de una que crece a 25°C. Las plantas en general incrementan su metabolismo a medida que lo hace la temperatura.

Esto provoca que en algunos lugares el desarrollo de las plantas sea mas acelerados. De esta manera las plantas requieren menos dias para completar su desarrollo fenológico.

La fenología divide el desarrollo de la planta en etapas bien identificadas y caracterizadas por procesos fisiológicos específicos.

¿Qué es la fenología de las plantas?

Todas las plantas atraviesan un proceso que va desde la germinación, hasta su muerte natural. Este proceso está dividido en diferentes estadios de crecimiento, según el investigador, instituto, o técnico que describa las estadios fenológicos de alguna especie en particular. El investigador usará diferentes estadios fenológicos, según el criterio con el que aborde al cultivo. Cada etapa de este proceso tiene procesos fisiológicos diferentes y característicos.

La fenología en la agricultura

Los estadios fenológicos dependen en gran medida de la temperatura, luz y clima en general, por tal motivo podemos decir que algunas partes geográficas algún cultivo pueda comenzar la floración en menos tiempo del que lo haría en otra parte.

Fenología y vida de las plantas

La fenología de las plantas, busca ser un lenguaje global sobre los estadios fenológicos y así describir y entender mejor el comportamiento de los cultivos a fin de mejorar su productividad.

En el área de la agronomía los estadios fenológicos suelen ser llamadas también como: fenología de las plantas, fenología botánica, fenología agrícola, fases de la fenología, etapas fenológicas, entre otras.

 

Existe un sin fin de clasificaciones fenológicas, con el objetivo de consolidar un lenguaje internacional y único cuando se habla de fenologías de cultivos agrícolas, y evitar confusiones.

Algunas instituciones desarrollaron un manual de estadios fenológicos o manual de fenología de plantas, para un gran número de cultivos agrícolas, llamado codificación BBCH.

La fenología o codificación fenológica BBCH divide el ciclo de vida de cualquier planta, en 8 etapas, estas etapas no son necesariamente consecutivas, puede que se den ambas etapas al mismo tiempo en algunos cultivos, teniendo cada cultivo sus características particulares.

Algún ejemplo de estos son los arboles tropicales en donde el flujo vegetativo se presenta al mismo tiempo que la floración.

Etapas fenológicas de cualquier planta según clasificación BBCH

Germinación, brotación, desarrollo de la yema.

Desarrollo de las hojas

Formación de brotes laterales / amacollamiento

Crecimiento longitudinal del tallo o crecimiento en roceta, desarrollo de brotes.

Desarrollo de las partes vegetativas cosechables de la planta, o de órganos vegetativos de propagación.

Emergencia del botón o inflorescencia / espigamiento.

Floración

Desarrollo del fruto

Maduración del fruto y semilla

Senescencia, comienzo de la dormancia.

Conocer las diferentes etapas fenológicas que atraviesa un cultivo nos sirve para tomar decisiones de manejo agronómico. Ayudará a realizar las podas en el momento justo, fertilizaciones oportunas, planes de prevención de ataques de plagas y enfermedades, entre otros muchos beneficios.

La fenología en las plantas ¿Qué es?

El cambio climático y la fenología de las plantas está sumamente relacionado debido a que un cambio en la temperatura provocara un desarrollo más rápido o lento del cultivo, modificándose su ciclo biológico al desarrollarse bajo condiciones distintas.

Identificar la duración de cada una de las 8 etapas en el cultivo agrícola de una producción agrícola es de gran importancia, esto ayudará a tomar decisiones de manejo agronómico, así como de comercialización. Permitirá realizar una programación basada en históricos y más acertada. Esto permite programar la contratación de mano de obra, para evitar escases durante las épocas de cosecha.

 

 

 

 

 

Gallina ciega (Phyllophaga spp)

La gallina ciega es un complejo de plaga, que está formado por diversas especies del genero Phyllophaga. Pertenecen a la familia Scarabaeidae y al orden coleóptero. Las larvas de estos insectos se alimentan de las raíces de las plantas.  Larva de gallina ciega

La gallina ciega (Phyllophaga spp) es un gusano de apariencia blanquecina, con patas, la cabeza suele ser de color marrón, mas oscura que el cuerpo.

La gallina ciega se alimenta de las raíces de las plantas, afectando el sistema radicular. La disminución del área radicular dificulta la absorción del agua y los nutrientes de la rizósfera. Las plantas afectadas por gallina ciega se debilitan y presentan síntomas muy similares a los vistos en un déficit hídrico.

Para recuperarse del daño y regenerar raíces, las plantas gastan mucha energía. Este gasto energético impacta negativamente en el rendimiento de los cultivos. Los daños generados por las larvas de este insecto provocan una disminución del rendimiento.

En México el complejo plaga gallina ciega se encuentra prácticamente en todos los estados de la república mexicana, desde Chiapas, Guerrero, Jalisco, Michoacán, Nayarit, Sinaloa, Veracruz   por solo mencionar algunos.

El genero Phyllopaga cuenta con numerosas especies que atacan gran número de plantas y cultivos como: maíz, sorgo,tomate, frijol, solanáceas, cucurbitáceas, frutales, incluso existe la incidencia en arándano, aun cuando este es cultivo se produzca en macetas. Esto debido a que el adulto de esta familia de insectos se transporta vía aérea para ovopositor. Todas las especies de gallina ciega son gusanos de apariencia blanquecina, variando el tono es cada especie.

Taxonomía de la gallina ciega

Clase: Insecta

Orden: Coleoptero

Familia: Scarabaeidae

Género: Phyllophaga

Especie: spp

Nombre común: Gallina ciega, Mayate, Mayate de mayo.

Ciclo de vida de la gallina ciega (Phyllopaga sp)

Los ciclos de vida de la familia Phyllophaga son muy diversos según la especie de la que se hable. Existen especies que cumplen su crecimiento en un año, y otras requieren de hasta 4 años para completar su ciclo de vida. Una de las especies de gallina ciega más destructivas en México, cumple su ciclo de vida en 3 años.

La gallina ciega adulta, en su forma de insecto suele aparearse en la noche, y al amanecer las hembras vuelven a la tierra para depositar de 15 a 20 huevecillos.

Las larvas emergen en un promedio de 3 semanas y se convierten en larvas jóvenes que se alimentan de raíces y de vegetación en descomposición.

Durante el verano y el otoño las larvas de gallina ciega se mueven hacia la profundidad del suelo, hasta 1.5 y permanecen inactivas hasta la siguiente primavera.

Suelen repetir este proceso durante los años que tarden en completar su ciclo de larvas, volviendo hacia la parte más superficial del suelo durante los meses de primavera.

Los insectos adultos son escarabajos de color café, que varían en diferentes tonos, con una variedad de colores incluido, miden en promedio 2.1 cm, pero existen de diversos tamaños según la especie de Phyllophaga.

Como combatir la gallina ciega (Phyllopaga spp)

El control de la gallina ciega en los cultivos debe adaptarse a las características de la producción y siempre incluir un manejo integrado de plagas, procurando la disminución de aplicaciones químicas e integrando enemigos naturales de los insectos. El manejo integrado de la gallina ciega involucra el uso de control biológico y químico, según las condiciones de infestación del cultivo y el daño potencial.

Control biológico del género Phyllopaga

Existen diversos enemigos naturales del genero Phyllophaga, que pueden ser utilizados en el control biológico. Algunos entomopatogenos son: Metarrhizium, efectivos en el control de larvas.

Las bacterias como Bacillus popilliae Dukty y Bacillus thuringeienesis Berliner var japonensis raza buibui, se rerportan como eficaces contra las larvas de algunos escarabajos, pero su acción es insignificante en las larvas de gallina ciega.

Una manera de prevenir infestaciones de insectos Phyllophaga, es la colocación de trampas nocturnas por la noche para los insectos adultos, colocando atrayentes comestibles o luminosos. Estos insectos son atraídos pos sustancias dulces y por la luz de algún foco, de esta manera se capturan adultos y se evita su reproducción.

Phyllopaga sp o Gallina ciega

May Beetle (Phyllophaga species)

Control químico del complejo Phyllophaga spp

Existe una amplia gama de ingredientes activos (insecticidas) eficaces para el control de la larva y el adulto de este insecto.

La elección del ingrediente dependerá de la autorización legal del uso de tal ingrediente en su cultivo y bajo las condiciones de producción.

A continuación mencionamos algunos ingredientes activos (insecticidas)  utilizados en el control químico del gusano gallina ciega (Phyllophaga spp): bifentrina, clorpirifos etil, diazinon, imidacloprid, entre otros.

Control orgánico de la gallina ciega (Phyllophaga spp)

En producciones con certificaciones orgánicas, se deben seguir la reglamentación de la casa certificadora, por ello siempre se debe verificar que los ingredientes activos utilizados en el control de este escarabajo y sus larvas,  estén considerados aptos para aplicación orgánica.

Algunos ingredientes activos que cuentan con alguna u otra certificación orgánica son: Spinosad, diversos enemigos naturales para el control biológico. En algunos casos el uso de agua oxigenada o peróxido de hidrogeno, se ha visto para el control de gallina ciega. Sin olvidar que este tipo de aplicaciones dañan las raíces de los cultivos.Adulto de gallina ciega

Cultivos que ataca la gallina ciega

Los escarabajos del género Phyllophaga se alimentan de un gran número de especies vegetales, ataca frutales, hortalizas, granos, cereales y ornamentales por igual.

Algunos de los cultivos de importancia económica que la gallina ciega afecta son el arándano, frambuesa, maíz, chile, entre otros. Los gusanos de este insecto se alimentan principalmente de raíces y materia orgánica, mientras que los adultos no provocan daños a los cultivos.

Exportación de hortalizas en México

Podemos conocer el valor de la exportación de hortalizas en México gracias a la balanza comercial del Gobierno Méxicano, el arancel con capítulo 07 incluye: legumbres y hortalizas, plantas raíces y tubérculos alimenticios. Están incluidas todas las hortalizas exportables en esta categoría, algunas de ellas con partida arancelaria propia como tomates cuya partida es 0702, o con partida compartida como las cebollas, chalotes, ajos, puerros y demás hortalizas alliaces incluso silvestres.

En 2016 la balanza comercial de mercancías de México de INEGI menciona que se exporto un valor de 6,599,111,987 dólares americanos USD y se importó un valor de 414,909,100 dólares americanos USD. Lo que significa una balanza comercial positiva con valor de 6,184,202,887 dólares americanos (USD). México exporta más cantidad de hortalizas de las que importa consolidándose como un gigante agroalimentario.

El 94.1% del valor de hortalizas exportadas por México se dirige a Estados Unidos de América, el 8.9% es exportado a países como Argelia, Turquía, Venezuela, Canadá, Japón, Colombia, España y al menos otros 15 países más. Estos números dejan de manifiesto que la mayor parte del comercio de hortalizas depende de las relaciones con Estados Unidos de América y la necesidad de diversificar las exportaciones para disminuir la dependencia de otros países.

Hortalizas mas exportadas por México

Tomate

Es la hortaliza más exportada, representó el 30.7% del total de las exportaciones del año 2016. Y esta partida no incluye todos los tomates exportados, solo corresponde a la clasificación “los demás”.

Pimiento morrón o Chile Bell

El pimiento fue la segunda hortaliza más exportadas en 2016 en México, representó el 9.3% del valor total de las exportaciones de hortalizas.

Chiles y frutos del genero capsicum.

La partida de chiles y frutos del genero capsicum que excluye al pimiento morrón del conteo e incluye una variedad de chiles picosos es la tercera clasificación de hortalizas más exportadas en  2016, representó el 8.6% del valor total de las exportaciones de México.

Pepinos y pepinillos, frescos o refrigerados.

Esta partida arancelaria 0707.00.01 que incluye pepinos y pepinillos frescos o refrigerados es la cuarta en la lista, representa el 7.8% del valor total de las exportaciones en 2016.

Calabazas y calabacines.

La calabacita y las calabazas representan el 6.4% del valor total de las exportaciones durante 2016.

Exportaciones totales de México

En 2016 el valor total de todas las exportaciones de todos los aranceles tuvo un valor de 373, 939, 216, 524 de dólares americanos, las hortalizas aportaron 6, 184, 202, 887 dólares americanos, es decir solo el 1.7% del total. Las dos hortalizas más exportadas tanto el tomate como el chile bell o pimiento morrón, están sembrados en la mayor parte del territorio nacional, estados como Querétaro, Guanajuato, San Luis Potosí en la parte centro, y en la norte Sinaloa, Sonora, poseen superficies sembradas de este cultivo, tanto a cielo abierto, como producciones con alta tecnología, bajo invernadero y con hidroponía en sustrato principalmente. Los rendimientos más elevados de tomate se registran en el Estado de Querétaro con cerca de las 400 toneladas por hectárea.

 

El tomate en México

En 2016, México tuvo una superficie sembrada de 51,861 hectáreas de tomate según datos del servicio de información agroalimentaria y pesquera del gobierno de México (SIAP). El 88.9% de estas hectáreas están sembradas bajo riego, y solo el 11.1% está registrada como producción de temporal. En relación con el 2015, se tuvo un incremento de 2.5% en superficie sembrada durante el 2016. En 2016 se obtuvo una producción de 3, 349, 154.20 toneladas de tomate.

Estados productores de tomate

Sinaloa

El estado con mayor superficie sembrada es Sinaloa con 14, 220.62 hectáreas sembradas, el 27% de las sembradas en todo el territorio mexicano. Produce 924, 152.51 toneladas 27.6% de todo lo que se produce en el país.  El PMR promedio es de 5,210 pesos por tonelada.

Michoacán

Michoacán es el segundo estado con más superficie de tomate sembrada, tiene 6, 946.93 hectáreas que significa el 13% del total nacional, menos de la mitad que Sinaloa. Produce 235, 784.889 toneladas de tomate, es decir solo el 7% de lo producido en todo el país. El precio medio rural promedio es de 6,759.46 pesos por tonelada, ligeramente por arriba del de Sinaloa.

Zacatecas

Zacatecas es el estado número tres con mayor superficie sembrada de tomate, tiene 3,096.38 hectáreas sembradas, el 6% del total del país, muy lejos de Sinaloa. Produce 191,654.25 toneladas de tomate, que es el 5.7%, es decir produce prácticamente lo mismo que Michoacán en la mitad de superficie sembrada, lo que refleja un mayor nivel tecnológico en las producciones, y debido a esto mejores rendimientos por hectárea. El precio medio rural promedio es de 5,363.05 pesos por tonelada, precio muy parecido al de Sinaloa el mayor productor de tomate de México.

Otros estados productores de tomate en México

El tomate en México es tan importante que los 32 estados de la república mexicana registran superficie sembrada de tomate, cada estado tiene un rendimiento por hectárea distinto que refleja el tipo de producción bajo el que se cultiva, el nivel tecnológico y la experiencia en el cultivo de cada zona. El rendimiento más elevado lo tiene Querétaro con 239.76 toneladas por hectárea, muy lejos del último lugar que es Tabasco, con un rendimiento de 12 toneladas por hectárea. El estado de Querétaro posee sistemas productivos agrícolas con la más alta tecnología que les permite obtener esos niveles de rendimiento, comparado con las siembras de temporal o con baja tecnología realizados en tabasco. De la misma manera el factor ambiental también tiene su efecto sobre la producción agrícola, siendo que en México contamos con una amplia variedad de climas, cada cultivo se desarrollara de manera distinta bajo cada particular clima.

En el servicio de información agroalimentaria y pesquera del gobierno de México el registro muestra producciones de tomate en México a cielo abierto, bajo malla sombra, bajo macro túnel, en invernadero, bajo producción orgánica, entre otros. También se desglosan variedades como tomate bola, tomate saladette, tomate cherry y tomate uva.

 

 

Gusano barrenador de la nuez (Acrobasis nuxvorella)

El gusano barrenador de la nuez, de nombre científico: Acrobasis nuxvorella , perteneciente al orden Lepidoptera, es un insecto que se alimenta del árbol del nogal pecanero (nuez). Este gusano se encuentra presente en muchas regiones productoras de nuez en México, como en los estados de Chihuahua, Nuevo Leon, Durango, Tamaulipas, Coahuila y Sonora.

Acrobasis nuxvorella tiene el hábito de refugiarse en la primera nuez con la que se alimenta, de donde sale a alimentarse de otros frutos del racimo. El taponeamiento con excremento aglomerado con hilos de seda es característico del gusano barrenador del nogal, lo que permite una fácil detección y monitoreo. La mayor parte nueces atacadas por este insecto se encuntran entre los 1.5 y 2.15 metros de altura del árbol.

Es una de las  principales plagas que afectan el cultivo del nogal pecanero junto al gusano barrenador del ruezno, al pulgón negro y al complejo de pulgón amarillo del nogal. Estas plantas puede provocar importantes daños económicos en la producción de nuez.

Taxonomía del gusano barrenador de la nuez (Acrobasis nuxvorella)Larva de Acrobasis nuxvorella

Clase: Insecta

Orden: Lepidoptera

Familia: Pyralidae

Especie: Acrobasis nuxvorella

Daños del gusano barrenador de la nuez

Una única larva es capaz de destruir varias nueces e incluso racimos completos para completar su desarrollo biológico. Regularmente se presentan 3 generaciones por cultivo, siendo la primera generación la que mayor daño puede provocar porque coincide con que las nueces están pequeñas y tiene que comer más de ellas para satisfacer su demanda, mientras que las otras generaciones se producen cuando las nueces tienen un mayor tamaño, por lo que necesitan menos nueces para su consumo. Es una plaga de gusanos en los nogales que puede afectar severamente la producción.

Los daños causados por el gusano barrenador de la nuez pueden ir de entre el 40-80% de la huerta.

Ciclo biológico del gusano barrenador de la nuez  (Acrobasis nuxvorella)

Pupas del gusano barrenador de la nuez pecaneraUsualmente los huevecillos son ovipositados en los diminutos frutos poco después de la floración, estos eclosionan después de 4-5 días Las larvas se dirigen hacia las yemas más cercanas y comienzan a alimentarse de ellas por 1-2 días, posteriormente se dirigen a la nuez y la penetra, dentro de ella se alimentan durante 4-5 semanas, este tiempo varía según la temperatura del ambiente.

Las larvas pupan dentro de la nuez, el adulto es una palomilla, que sale de la nuez después de entre 9-14 días. Usualmente las larvas barrenas a las nueces desde la base, por lo que pueden verse pequeñas virutas (excremento) y telarañas en la parte exterior de las nueces infestadas.

Huevo. Los huevos son pequeños, de forma ovalada, color blanco a blanquecino-verde, cambiando gradualmente a un color rosado antes de la eclosión. Miden aproximadamente 0.5-1 mm de longitud (Chandler y Baptista, 2004).

Larva. Las larvas tienen tres pares de patas torácicas y cinco pares de patas falsas; son de color marrón rojizo con matices de color verde conforme madura. Las larvas maduras miden de 10-17 mm de largo (Chandler y Baptista, 2004).

Pupa. Son de color amarillo-marrón y miden aproximadamente 9.6 mm de largo (Chandler y Baptista, 2004).

Adulto. Los adultos miden de 8-10 mm de longitud y son uniformemente de color gris a gris oscuro con o sin contrastes en color blanco en la parte superior de las alas anteriores. Una banda oscura de escamas corre a través de la base de cada ala delantera (Chandler y Baptista, 2004; Nava y Ramírez, 2002; Aguilar, 2007; Tarango y González, 2007).

Control biológico de Acrobasis nuxvorella

Insectos del genero lilidops, Orgilus, Calliephialtes, Scambus, Phanerotoma y Bassus son agentes de control biológicos que pueden ser utilizados para controla al gusano barrenador de la nuez.

 

Control químico de Acrobasis nuxvorella

Los Insecticidas para gusano barrenador de la nuez son de diferentes ingredientes activos, el diazinon, endusolfan y fenvalerato son algunos insecticidas por ingrediente activo, que son utilizados en el control del gusano barrenador de la nuez

Para decidir que ingrediente activo utilizar en necesario realizar una evaluación a detalle, sobre densidad de población y demás condiciones agronomicas, con el fin de eligir la mejor opción. Para utilizar cualquier ingrediente activo consulte con un especialista.

 

 

 

 

 

 

Arándano Orgánico en México (Blueberry)

En 2016 SAGARPA reporto mediante el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera que se registraron 36 hectáreas de producción de arándano orgánico conocido en inglés como blueberry. Registradas, 12 hectáreas en el estado de Baja California, en el municipio de Ensenada. 20 hectáreas en el municipio de Tinguindin, estado de Michoacán. Y 4 hectáreas en el municipio de Tocumbo, también en Michoacán.

Con un rendimiento de 11.20 toneladas por hectárea en Ensenada, Baja California y 8.20 toneladas por hectárea en Tinguindin Michoacán, Tocumbo no registro producción, solo reporto superficie sembrada.

El arándano orgánico tiene un mejor precio que el mismo cultivo, pero cultivado de manera convencional.

Con un precio medio rural de $200,120.01 pesos mexicanos por tonelada en Ensenada y de $109,090 pesos mexicanos en Tinguindin, precio muy arriba de la media nacional de precio medio rural para el mismo cultivo arándano azul/blueberry que es de $53,173.20 pesos mexicanos. El arándano orgánico, que es el arándano que se cultiva bajo ciertas normas establecidas por organismos privados o gubernamentales para garantizar que la producción agrícola sea realizada únicamente con productos con registro orgánico, y el arándano convencional es aquel que se produce con productos libres, que no necesariamente están certificados como producto orgánico por algún organismo certificador.

El arándano suele cultivarse bajo agricultura protegida, en estructuras metálicas llamados macrutuneles, a pesar de que el clima y las características de luminosidad son aptas para el cultivo del arándano azul o blueberry, se suelen cultivar en agricultura protegida para evitar los daños de heladas o granizó que suele ocurrir en ciertas zonas del país.

El estado que más hectáreas de producción de arándano convencional registra es Jalisco con 1,373.77 hectáreas sembradas en 2016, bajo macrotunel, 112 hectáreas sembradas bajo malla sombra y 15 hectáreas a cielo abierto.

Grandes empresas de la industria de berries se han establecido en este estado debido a que además de ser el principal estado producto de arándano lo es de Frambuesa. Empresas como Driscolls a través de Berrymex se encuentra establecidas en este estado, con un floreciente negocio en el área de la agricultura, beneficiando a muchos agroproductores.

 

Pulgón café de los cítricos (Toxoptera citricida)

Pulgón café de los cítricos (Toxoptera citricida), esta considerado entre las principales plagas de los cítricos en todo el mundo. Esta plaga prefiere realizar su ciclo biológico en brotes nuevos de las distintas especies existentes del genero Citrus, o conocidos popularmente cítricos. Este insecto tiene capacidad partenogenica, lo que quiere decir que no necesitan de machos para reproducirse, pues pueden inducir la reproducción sin la necesidades la fecundación, esto provoca que alcancen grandes poblaciones en un corto periodo de tiempo.

Pulgón café de los cítricos (Toxoptera citricida)

Familia: Aphididae

Género: Toxoptera

Especie: Toxoptera citricida

Ciclo de vida de Toxoptera citricida

El ciclo de vida tiene una duración de entre 8-21 días y está altamente influenciado por las condiciones climáticas (principalmente temperatura), entre mas alta sea la temperatura mas rápida será su propagación y viceversa respecto alfrio; y la planta hospedante.

Dispersión pulgón café de los cítricos

Esta especie de pulgón es capaz de aprovechar las corrientes de aire para desplazarse por largas distancia. Su dispersión puede ser ocasionada por el transporte de plantas infestadas. El color amarillo resulta atractivo para este insecto. Es común que sean atraídos por las herramientas de este color que se utilizan en campos, por esto es recomendable desinfectar utensilios después de utilizarlos en lugares  donde se sabe  de la existencia de este insecto.

Diagnostico pulgón café de los cítricos.

Esta especie de pulgón se desarrolla en colonias compactas que se encuentran en brotes tiernos de los cítricos.Este insecto puede desarrollarse en una amplia gama de plantas, observarse en brotes jóvenes ocasionalmente.

Esta especie excreta una mielecilla que sirve de sustrato para el desarrollo del hongo denominado fumagina, y el cual afecta la capacidad fotosintética de la planta reduciendo el rendimiento de los árboles.

Debido a esta característica también en muchos casos se produce una relación entre el pulgón y la hormiga. La hormiga se alimenta de la mielecilla excretada y a cambio la hormiga protege al pulgón de sus depredadores biológicos.

Para la localización del pulgón café de los cítricos se recomienda la búsqueda en plantas con brotes inmaduros; la mayoría de las veces las colonias están formadas por áfidos de diferentes estadios de desarrollo y pocos adultos ápteros o alados. Considerando que la forma adulta es indispensable para la correcta identificación de la especie.  Se recomienda revisar la colonia con ayuda de una lupa de 10 a 20X.

De encontrarse adultos en la colonia, estos se colectan en etanol al 70-80 %. Si la colonia está formada principalmente por inmaduros, los insectos se deberán colectar junto con una sección de la planta, un brote de 10-12 cm de longitud será suficiente, en un recipiente con ventilación y esperar la emergencia de adultos.

Muestreo para toma de decisiones en el control de plagas.

Considerando que el pulgón café de los cítricos es el vector más eficiente del Virus de la Tristeza de los Citricos (CTV). Teniendo presente que este virus puede causar la muerte de los arboles afectados, las poblaciones de esta especie se deben mantener a niveles bajos dentro de los huertos comerciales.

El monitoreo constante de las huertas, en especial en las épocas de brotación, y por medio de trampas amarillas o muestreo directo. Es indispensable para detectar oportunamente la llegada de esta plaga, y proceder con la aplicación de las medidas de manejo correspondientes. Nunca se debe de olvidar evaluar las opciones de control biológico ofrecidas y buscar por los agentes de control biológico ofrecidos en la zona.

 

El cultivo del arándano: manejo y necesidades.

El arándano azul, también conocido como blueberry en ingles, o simplemente arándano, es el fruto que proviene de la plantas del genero Vaccinium, y que comprende muchas especies, existe un gran numero de variedades cultivables de arándano azul, y se pueden clasificar utilizando diferentes criterios, como cantidad de horas frió necesarias, porte alto o bajo del arbusto, según la forma de su fruto, entre otros muchos.

Descripción del cultivo de arándano.

Nombre científico: Vaccinium sp.

Origen: Norteamérica, Europa Central, Eurasia, América del Sur.

Altitud: 600 a 2500 m (Paredes, 2010), existen cultivos establecidos en México en distintas altitudes que no estaban consideradas por todos los autores y que gracias a la iniciativa de productores Méxicanos se están aprovechando distintos cultivares que se adapten según las distintas condiciones climáticas de cada producción agrícola el particular.

Fotoperíodo: Las condiciones ambientales estimulantes para la inducción floral son días con 8 horas de fotoperíodo (óptimo) y se anula la inducción floral con días de 16 horas de luz, existen variaciones según las distintas variedades.

Temperatura: Las necesidades de hora frió tienen una amplia variación según las distintas variedades, a continuación mencionamos las necesidades de hora frío para arándano azul según las distintas variedades: O Neal, requiere de 200 a 300 horas frió, Misty requiere de 150-300 horas frió, Star, requiere un mínimo de 400 horas frió, Biloxi requiere un mínimo de 400 horas frió, Jewel  y Emerald requieren 250 horas frió, Southmoon requiere 500 horas de frió, entre otras. Estas son medias poblacionales lo que nos permite deducir que los cultivos se comportaran de diferentes manera en las diferentes circunstancias en las que se encuentre, por lo que es importante colectar datos que permitan a la producción agrícola mantener un registro del comportamiento de sus cultivos.

Necesidad hídrica: Estas se adaptadaran las condiciones climáticas de las regiones, así como del suelo o sustrato que se utilizara. La disponibilidad de agua para este cultivo se debe asegurar mediante un sistema de riego, ademas de que permitirá realizar fertiirrigación.

Requerimientos de suelo o sustrato.

Profundidad de suelo: La profundidad efectiva del suelo debe ser como mínimo de 0.60 m. Textura: Suelos de textura ligera, con buen drenaje y abundante materia orgánica, superior al 3%.

Drenaje: Requiere de suelos con buen drenaje.

pH: El pH es un factor crítico para el cultivo, exige valores ácidos, con un intervalo óptimo entre 4.5 y 5.5.

Salinidad/Sodicidad: Tiene baja tolerancia a la salinidad (FAO, 2000).

Sustrato: Sustratos con las siguientes características buena aereación, buen drenaje, retención de agua, ligeramente ácidos, con alto contenido de materia orgánica.