El mildiu polvoso, también llamado mildiu velloso, es causado principalmente por el hongo Sphaerotheca fuliginea y también por el hongo Erysiphe cichoracearum, afecta a cultivos de importancia económica como a la familia de las solanaceas: mildiu en tomate, berenjena, pimientos, chiles en general, así como a las cucurbitaceas: mildiu en pepino, calabaza, zukini, sandia, melón,mildiu en cebolla, mildiu velloso de la vid, mildiu velloso en maíz.  Afecta a cultivos tanto a campo abierto como cultivos bajo agricultura protegida, siendo una enfermedad frecuente en cultivos de invernadero.

Síntomas de mildiu velloso

El mildiu es común en climas cálidos y secos, así como en zonas húmedas y levemente frías. Es una enfermedad muy común, suele presentarse con machas blancas de aspecto polvoso, o velloso sobre las hojas. Suele aparecer humedecimiento en las zonas afectas. Esta enfermedad llega disminuir los rendimientos esperados así como la calidad de los frutos u hortalizas.

Manejo de mildiu polvoso

Es conveniente implementar un manejo integrado para el mildiu polvoso (Sphaerotheca fuliginea), debido a que es una plaga muy común y recurrente en una amplia cantidad de diferentes cultivos.  Es conveniente, cuando se esta en agricultura protegida, como invernaderos, evitar las corrientes fuertes de viento o aire, por que estas facilitan el transporte de las esporas por el interior del invernadero, esparciendo así la enfermedad por toda la producción agrícola.

Realizar monitores constantes, así mediante un historial de fechas con las aplicaciones a lo largo de todos los años, para reforzar los monitores cuando se presenten las fechas de mayor incidencia, que coinciden con alta humedad relativa. Si se localizan focos de infección, es conveniente, según sea el grado de infestación, realizar podas sanitarias eliminando las hojas infectadas, o incluso realizar aplicaciones de control químico para mildiu velloso ( mildiu nombre científico: Sphaerotheca fuliginea) . Los agroquimicos con azufre suelen ser utilizados para el control químico del mildiu, existiendo una amplia variedad de ingredientes activos para cada condición de infestación y cultivo en particular.

Cuando se realicen las podas sanitarias, es importante que se realicen con tijeras desinfectadas, por medio de algunos diferentes métodos de desinfectado, utilizando sales cuaternarias o hipoclorito de sodio (cloro) en las dosis adecuadas. Se deben de evitar movimientos bruscos de la planta cuando el grado de infestación sea avanzado, debido a que los movimientos bruscos facilitan la dispersión de las esporas a través de todo el cultivo.

El hongo Botrytis cinérea es el agente causal de la enfermedad llamada comúnmente moho gris o botritis. Esta enfermedad fungica afecta a un gran numero de cultivos, entre los cultivos económicamente mas representativos están los que pertenecen a la familia solanaceae. Ataca cultivos como el tomate,berenjena, pimiento morron y otros chiles, así como los cultivos de la familia cucurbitaceae, como el pepino, la calabacita, calabaza zukini, calabaza, a los berries como arándano azul, frambuesa y fresa.

El moho gris causado por Botrytis cinérea, es una de las enfermedades mas comunes tanto en agricultura protegida, como son cultivos en invernadero, macrotúnel, microtúnel, malla sombra; como en producción a cielo abierto. Afectando a un gran numero de cultivos horticolas y plantas ornamentales.

Síntomas de Botrytis cinérea (Moho gris, Botritis)

Este hongo es capaz de invadir muchas partes de la planta, como hojas, tallos, botones, frutos, tubérculos, flores, bulbos y raíces.  El síntoma mas característico de la enfermedad aparece inicialmente por un humedecimiento del tejido afectado y perdida del color. Cuando existen condiciones de humedades relativas altas, se desarrollo un moho de color gris, con apariencia velloza o felposa, que esta formado por un gran numero de esporas de hongos, de allí su nombré.

Dependiendo de la etapa fenológica en la que el hongo se desarrollo, podría provocar graves daños en follaje, mermar la producción y calidad de frutos, e inclusive puede causar altas perdidas en pos cosecha.

Manejo de Botrytis cinerea

Se deben programar monitoreos constantes al cultivo para detectar los síntomas desde sus inicios.Los monitoreos deben aumentar durante épocas en las que se presenten humedades relativas altas y poca luminosidad o dias nublados.

Bajo agricultura protegido, como medidas de prevención esta el control de la humedad y del agua dentro dentro del invernadero, y practicas culturales como asegurarse de eliminar los residuos vegetales siempre del invernadero, la eliminación de tejidos enfermos. Botritis es capaz de atacar tejidos vivos como tejidos en descomposición por lo que se deben evitar los focos de infección como residuos vegetales de las podas.

Esta enfermedad suele atacar con mas severidad a cultivos con deficiencias nutricionales o con exceso de fertilización nitrogenada, por lo que un manejo integral de la enfermedad debe abarcar factores como correcta nutrición vegetal. Las plantas sanas son capaces de responder de mejor manera ante los ataques de patógenos mediante su sistema inmune.

Botrytis cinerea en pimiento

En la actualidad el mercado de la agricultura ofrece un ingrediente activo denominado fosfitos, un derivado del fósforo que actúa como elicitor  activando la producción de metabolitos secundarios, como las fitoalexinas para fortalecer su sistema inmune.

Las podas sanitarias son recomendadas cuando existe la indicidencia de Botrytis en el cultivo, en infestaciones de hongo se recomienda utilizar el control químico para botrytis, recomendado utilizar fungicidas registrados ante COFEPRIS y con numero RSCO, que aseguren la calidad del producto y su efectividad biológica.

Algunos ingredientes activos utilizados en el control de botritis son: iprodione y tiram, pero existen otras sustancias activas. Antes de realizar aplicaciones de algún ingrediente activo se debe conocer el historial de aplicaciones para determinar si anteriormente se han utilizado ingredientes activos con el mismo modo de acción. Cuando este es el caso se debe de cambiar de ingrediente activo para evitar la generación de resistencia en botrytis.

El tizón tardío es una enfermedad altamente destructiva en varios cultivos, esta enfermedad es causada por el organismo Phytophthora infestans. Ataca  todos los organos de la planta, esto es, hojas, frutos, flores, peciolos, tallos, y raíz cuando es una infestasión avanzada. Los niveles de infestación de tizón tardío (Phytophthora infestans) varían según las condiciones del medio, siendo los medos con humedades relativas altas y presencia de agua en follaje comúnmente factores que propician el desarrollo del organismo.

El tizón tardío es también llamado la enfermedad de la gota. Los días cálidos y alta humedad relativa propician o favorecen el desarrollo del tizón tardío o la gota, del mismo modo que lo hace la presencia continua de agua sobre la hoja de la planta.

Síntomas tizón tardío:

Las lesiones, cuando son en las hojas, aparecen manchas de forma irregular, que aumentan de tamaño rápidamente tornándose en color café, estas manchas cubren grandes áreas de la hoja, posteriormente se forma un moho blanquecino al rededor de las lesión de color café.

Las lesiones causadas por  Phytophthora infestans en frutos aparecen como manchas grasosas, color café intenso, o verdecino, estas manchas crecen a lo largo de todo el fruto hasta cubrirlo.

El tizón tardío de agente causal Phytophthora infestans ataca principalmente a las familia de las Solanaceas, cuyos cultivos mas representativos son el Tomate, Berenjena, Pimiento o Chile bell, chiles picosos de diversas variedades, entre otros.

Manejo de Phytophthora infestans

Se debe realizar un manejo integrado para el tizón tardío. Estableciendo monitores constantes en la producción e incrementandolos cuando se presenten las condiciones de desarrollo de la enfermedad. Para indentificación pronta de de tizón tardío y potenciales focos de infección. De identificarse la enfermedad en algunas zonas, se recomienda el control químico en la zona del foco y sus alrededores. Es importante mandar al laboratorio muestras de la planta para verificar el agente causal. Existe una amplia variedad de agentes que provocan enfermedades en las plantas, comportándose y controlándose cada uno de forma particular.

Si la producción esta dentro de un invernadero, se recomienda disminuir la humedad relativa con aereación. Bajando lar cortinas en las mañanas y subiendolas por las noches; y de ser necesarios y posible disminuir los riegos.

Es importante realizar siempre que se siembre un cultivo, las practicas generales de fitosanidad. Como lo son las podas sanitarias, y su posterior eliminación. Asegurar la eliminación completa de los residuos infectados por la enfermedad para evitar la aparición recurrente en futuros cultivos. Estas practicas suelen ser efectivas para prevenir la enfermedad de la gota o tizón tardío.