AGROPRODUCTORES

Establecer una red de profesionales que fomenten el cooperativismo y el intercambio de información para facilitar la difusión de innovaciones entre los distintos participantes del sector agroalimentario.

Archivo de categoría Cítricos

Limón en México

Limón en México

El Servicio de información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) del gobierno de México, reportó una superficie sembrada de 200,669 hectáreas de limón en México. De los 32 estados de la república mexicana 28 tienen superficie sembrada de árboles de limón.

En México s

Limón en México (tipos)

e cultivan diferentes variedades de limón, las variedades de mayor superficie sembrada son el limón agrío o limón mexicano (Citrus aurantifolia), limón sin semilla (Citrus latifolia), limón italiano (Citrus limon) y limón persa o lima persa (Citrus latifolia).

El rendimiento promedio nacional de una hectárea de limón es de 12.82 toneladas por año. El mayor rendimiento promedio se obtiene en el estado de San Luis Potosí con 22.63 toneladas por hectárea.

Producción por tipo de limón

Limón agrio o limón mexicano (Citrus aurantifolia),

Michoacán produce el 62% del limón agrio, le sigue Colima con 21%, Queretaro con 7.1% y Oaxaca con 7%.

Limón persa o lima persa(Citrus latifolia).

Veracruz produce la mayor cantidad de limon persa en México, tiene el 53.% de la producción, le sigue Oaxaca con 15.8%, Tabasco con 6.8% y Jalisco con 6.2%.

Limón italiano (Citrus limon)

Tamaulipas es el estado que produce más limón italiano, tiene l 70.9% de la producción, le sigue San Luís Potosí, Yucatán con 11.3% y Baja California con 0.6%.

Superficie de limón en México

Se considera la superficie de limón total, incluyendo todas las variedades cultivadas en México.

MichoacánLimón en México por estados

Michoacán es el estado con mayor superficie de limón en México. En este estado se siembra el 32% de la superficie de limón sembrada en el país, que representa 63,717 hectáreas. Michoacán es el estado que mayor volumen de limón produce, del total nacional este estado genera el 29% del volumen. Esto significa que Michoacán produce más de 725 mil toneladas de limón al año.

Veracruz

El estado de Veracruz, ubicado en el golfo de México es el segundo estado con mayor superficie sembrada de limón, cuenta con 46,711 hectáreas. Esto representa el 23% de la superficie de limón en el país. Produce poco más de 644 mil toneladas de limón por año, un 25% de la producción nacional.

Oaxaca

Oaxaca es el tercer estado con más superficie sembrada de limón. Este estado tiene una superficie sembrada de 21,227 hectáreas. Estas hectáreas representan el 11% del total de limón sembrado en la república mexicana. Oaxaca produce el 11% del volumen total de limón en un año. Esto representa poco mas de 282 mil toneladas de limón por año.

Evolución de la producción de limón en México

Durante el año 2008 la producción fue de 2 millones 229 mil toneladas, en el año 2017 la producción se incrementó hasta las 2 millones 513 mil toneladas, un crecimiento mínimo. La producción de limón en México tiene una buena superficie sembrada y no se ha visto incrementada notablemente en los últimos años.

Aunque el limón se produce durante todo el año, tiene un notable aumento de la producción en los meses de julio, agosto, octubre y noviembre.

Durante el año 2017 México fue el segundo productor de limón a nivel mundial, lugar que ha mantenido desde 2012. México produce el 14% del total de limón a nivel mundial.

Fuente: Atlas agroalimentario 2018

 

Mosca mexicana de la fruta (Anastrepha ludens)

Mosca mexicana de la fruta (Anastrepha ludens)

Fuente: Guía de campo para el reconocimiento de moscas de la fruta del género Anastrepha, SAGARPA

La mosca mexicana de la fruta (Anastrepha ludens) es una plaga que afecta los frutos de varias especies frutales cultivados. Las larvas de este diptero se alimentan de la pulpa de las frutas, pudiendo causar la ciada de los mismos prematuramente. Esta plaga ataca a la mayoría de los cítricos, con excepción del cultivo de limón, también ataca a los cultivos de pera, durazno, mamey, sapote, mango, por solo mencionar los principales cultivos atacados.

Las hembras de la mosca mexicana de la fruta (Anastrepha ludens) deposita sus huevecillos en los frutos. Las larvas de esta mosca se alimentan de la pulpa de los frutos atacados. Los daños directos son ocasionados por la alimentación de la pulpa, estas heridas facilitan la entrada de patógenos como hongos.

Esta mosca pertenece al orden díptera y al genero Anastrepha, este genero es considerado uno de las mas diversos, compuesto por 216 especies. En México se consideran 4 especies de este genero importantes como plagas agrícolas, que son Anastrepha ludens, Anastrepha obliqua, Anastrepha striota y Anastrepha serpentina.

Clasificación taxonómica de la mosca mexicana de la fruta

Clase: Insecta

Orden: Diptera

Familia: Tephritidae

Género: Anastrepha

Especie: ludens L

Ciclo biológico de la mosca mexicana de la fruta (Anastrepha ludens)

Gusano de la fruta (Anastrepha ludens)El gusano de la fruta (Anastrepha ludens) es una planga muy común en cultivos frutales, ataca frecuentemente el cultivo de mango y el de cítricos. Esta plaga es considerada de importancia económica debido a las importantes pérdidas que puede provocar.

Las hembras de este díptero, llamado también gusano de la naranja, ovopositan hasta 400 huevecillos durante todo su ciclo biológico. Los huevecillos son depositados sobre la epidermis de la fruta. Las larvas emergen de 1-4 días después. Este díptero en su estado larvario se alimenta de la pulpa dentro del fruto por un periodo que va de 8-15 días y pasan por tres estadios, al llegar al tercer estadio salen del fruto haciendo un orificio circular.

Las larvas se entierran en el suelo a una profundidad que va de los 5-10 cm para pupar. La pupa tiene un periodo de 13-17 días. Después emerge el adulto que es una mosca de tamaño pequeño. La larva es de color blanca y mide entre 9-11 mm de longitud y 1.5 mm de ancho.

A temperatura entre 24-27 °C  la larva emerge del huevo en 3-5 días. El periodo de larva le toma 10-12 días, el de la pupa de 216-19 días y el adulto llega a vivir entre 45-60 días. La temperatura umbral de desarrollo de este díptero es de 9.4°C y requiere de 607 grados días para llegar a adulto.

Control biológico de la mosca mexicana de la fruta

El uso de parasitoides para el control biológico de la mosca mexicana de la fruta (Anastrepha ludens) es común. Algunos agentes de control biológico utilizados en su control biológico son Diachasmimorpha longicaudata, Diachasmimorpha triony, Pachycrepoideus vindemniae, Doryctobracon triony y Coptera crawfodi.

Control químico de la mosca mexicana de la fruta (Anastrepha ludens)

Para el control químico de la mosca mexicana de la fruta (Anastrepha ludens) se suelen utilizar los siguientes ingredientes activos: diazinon, malatión, paratión metílico, azinfos metílico, spinosad, entre otros.

Para el uso de cualquier ingrediente activo debe consultar a un especialista.

 

 

Gusano perro (Papilio cresphontes)

El gusano perro (Papilio cresphontes) es un insecto del orden de los lepidópteros.  Las larvas de esta mariposa se alimentan de hojas, dejando únicamente las nervaduras.

El gusano perro u oruga perro del naranjo es una plaga común en arboles de la familia rutaceae, principalmente naranja y limón. En poblaciones altas puede reducir el desarrollo debido a la defoliación que provoca al alimentarse de las hojas.Papilio cresphontes

Las larvas son de color oscuro, cuando la oruga esta en reposo encoje la cabeza, dando apariencia de un perro. El adulto es una mariposa de color negro y amarillo.

Clasificación taxonómica del gusano perro (Papilio cresphontes)

Clase: Insecta

Orden: Lepidoptera

Familia: Papilionidae

Género: Papilio

Especie: cresphontes C.

Ciclo biológico del gusano perro (Papilio cresphontes)

Las hembras adultas depositan los huevecillos individualmente sobre la parte superior de las hojas. Las larvas de Papilio cresphontes pasan por estadios y se alimentan por la noche. En un año se presentan dos generaciones y pueden presentarse tres.

Los huevos son de color crema de 7-1.5 mm, y de forma esférica.  Cada uno de los 5 estadios larvales son diferentes, pero todos ellos tienen la experiencia de excremento de aves. Los estadios más jóvenes presentan pelos mientras que en los estadios finales los pelos se reducen.

Las larvas de gusano perro pupan en ramas de la planta de donde se alimentan. El adulto es una mariposa de color negro. Tiene una expansión alar de 4.6 – 6.9 pulgadas, las hembras son una pulgada más grande.

Gusano perro (Papilio cresphontes) Control biológico del gusano perro (Papilio cresphontes)

Algunos parasitoides que afectan al gusano perro del naranjo (Papilio cresphontes), y que pueden ser utilizados en el control químico son: Lespesia rileyi, Brachymeria robusta, Pteromalus cassotis y Pteromalus vanessae. El primero es una mosca taquínida y el resto son avispas parasitoídes.  Estos agentes de control biológico solo afectan la puta del gusano perro, las larvas están mejor protegidas.

Las larvas poseen una glándula en la cabeza que tiene secreciones repelentes y tóxica contra depredadores pequeños.

Control químico del gusano perro (Papilio cresphontes)

Algunos ingredientes activos utilizados en el control del gusano perro (Papilio cresphontes (Stenomona catenifer) son: malatión, paratión metílico y azadiractina, triclorfon, etc.

Para el uso de cualquier ingrediente activo es necesario consultar a un especialista.

 

Pulgón café de los cítricos (Toxoptera citricida)

Pulgón café de los cítricos (Toxoptera citricida), esta considerado entre las principales plagas de los cítricos en todo el mundo. Esta plaga prefiere realizar su ciclo biológico en brotes nuevos de las distintas especies existentes del genero Citrus, o conocidos popularmente cítricos. Este insecto tiene capacidad partenogenica, lo que quiere decir que no necesitan de machos para reproducirse, pues pueden inducir la reproducción sin la necesidades la fecundación, esto provoca que alcancen grandes poblaciones en un corto periodo de tiempo.

Pulgón café de los cítricos (Toxoptera citricida)

Familia: Aphididae

Género: Toxoptera

Especie: Toxoptera citricida

Ciclo de vida de Toxoptera citricida

El ciclo de vida tiene una duración de entre 8-21 días y está altamente influenciado por las condiciones climáticas (principalmente temperatura), entre mas alta sea la temperatura mas rápida será su propagación y viceversa respecto alfrio; y la planta hospedante.

Dispersión pulgón café de los cítricos

Esta especie de pulgón es capaz de aprovechar las corrientes de aire para desplazarse por largas distancia. Su dispersión puede ser ocasionada por el transporte de plantas infestadas. El color amarillo resulta atractivo para este insecto. Es común que sean atraídos por las herramientas de este color que se utilizan en campos, por esto es recomendable desinfectar utensilios después de utilizarlos en lugares  donde se sabe  de la existencia de este insecto.

Diagnostico pulgón café de los cítricos.

Esta especie de pulgón se desarrolla en colonias compactas que se encuentran en brotes tiernos de los cítricos.Este insecto puede desarrollarse en una amplia gama de plantas, observarse en brotes jóvenes ocasionalmente.

Esta especie excreta una mielecilla que sirve de sustrato para el desarrollo del hongo denominado fumagina, y el cual afecta la capacidad fotosintética de la planta reduciendo el rendimiento de los árboles.

Debido a esta característica también en muchos casos se produce una relación entre el pulgón y la hormiga. La hormiga se alimenta de la mielecilla excretada y a cambio la hormiga protege al pulgón de sus depredadores biológicos.

Para la localización del pulgón café de los cítricos se recomienda la búsqueda en plantas con brotes inmaduros; la mayoría de las veces las colonias están formadas por áfidos de diferentes estadios de desarrollo y pocos adultos ápteros o alados. Considerando que la forma adulta es indispensable para la correcta identificación de la especie.  Se recomienda revisar la colonia con ayuda de una lupa de 10 a 20X.

De encontrarse adultos en la colonia, estos se colectan en etanol al 70-80 %. Si la colonia está formada principalmente por inmaduros, los insectos se deberán colectar junto con una sección de la planta, un brote de 10-12 cm de longitud será suficiente, en un recipiente con ventilación y esperar la emergencia de adultos.

Muestreo para toma de decisiones en el control de plagas.

Considerando que el pulgón café de los cítricos es el vector más eficiente del Virus de la Tristeza de los Citricos (CTV). Teniendo presente que este virus puede causar la muerte de los arboles afectados, las poblaciones de esta especie se deben mantener a niveles bajos dentro de los huertos comerciales.

El monitoreo constante de las huertas, en especial en las épocas de brotación, y por medio de trampas amarillas o muestreo directo. Es indispensable para detectar oportunamente la llegada de esta plaga, y proceder con la aplicación de las medidas de manejo correspondientes. Nunca se debe de olvidar evaluar las opciones de control biológico ofrecidas y buscar por los agentes de control biológico ofrecidos en la zona.